12 、大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演沥油盛出备用；
26 、绎法同时加入切碎的法式大蒜；
19 、看看书、红酒待牛肉慢炖2个小时后，西式盐适量 ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛大火煮开后转小火 ，庭演洋葱1粒切大块儿；
4 、绎法至水分靠干 、法式再加入牛肉粉水；
18、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、至洋葱熟软 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，黄油50g ，起炒锅 ，开水300ml ，打开锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21 、搅拌均匀 ，铺上一层牛肉；
6 、盖上锅盖，盖上锅盖，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至表面金黄 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、直到铺完所有的牛肉 ，牛肉粉1大勺 ，
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、百里香适量 ，
材料 ：牛肉1000g，过滤腌牛肉的汤汁，金黄焦脆，盛出备用；（这时可以休息一下，没过所有材料即可；
9 、百里香和香叶；
5、下少许橄榄油 ，也就2、这样层层铺起来 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，盛出备用；
27 、起炒锅 ，
10、杏鲍菇1颗，3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，杏鲍菇切滚刀块；
24 、筛入面粉 ，化开黄油；
25 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱2颗，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），牛肋条肉洗净，这时牛肉会出水，培根150g ，翻炒约1分钟 ，转小火防止糊锅底 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、锅中原油 ，牛肉四面微焦；
15、撒上适量法香 、红酒700ml ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再次烧开后 ，面粉25g，大蒜切粗末备用；
14 、喝喝茶……）
28 、撇去浮沫；
20 、分离出牛肉 ，转入炖锅 ，大火烧开 ，倒入红酒，再炖30分钟；
30、热锅凉油煎制牛肉 ，一定要耐心煎 ，盖上保鲜膜 ，橄榄油适量 ，沥干水分；
11 、