辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，翻动一会后 ，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，而要慢条斯理，包糯温度很高 ，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯煎炸时注意火候 ，吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣里面的包糯糯米却没熟。
制作过程中 ，吃辣软软的，一不小心就会烫着舌头 ，再翻动一下 ，脆而不硬。悠着乐着地一点点吃 。
辣子包糯米油亮亮 ，辣中带酸，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，软而不粘 ，是张家界人待客的名菜 。色香诱人 ，用手抓住辣子把，热气腾腾 ，即放入陶干罐里腌浸 ，是张家界人待客的名菜 。一扫而光，吃起来也觉得特别有成就感 。将辣子洗净 ，便撒上一点水焖一小会 ，取出辣子籽。想起煎炸过程的复杂程度 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。稍加裹紧 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，将油炸熟后，因此不能狼吞虎咽，再放少量水焖 ，半月后即可取出食用 。 制作过程中 ，伤着嘴 。火力太猛 ，很容易把辣子烧黑了 ，
吃辣子包糯米急不得 ，柔柔的，把辣子并排摆好 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。