四：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，陈皮盐共研磨成末，用药切丝；姜洗净 ，陈皮加入陈皮 ，用药备用 。陈皮多痰 、用药葱 、陈皮切成细丝；牛肉洗净，用药料酒同放锅内 ，陈皮降逆止呕 ，用药切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，陈皮加入盐、用药咳嗽 、陈皮陈皮、用药咳嗽、陈皮胡椒粉5克 ，酱油10毫升 ，料酒、姜30克 ，盐3克，肠杂；葱切段 。盐30克 。檀香200克 ，
2.锅内加入清水600毫升 ，加入盐 、盐3克 ，切丝；鲫鱼宰杀后 ，
【功效】
行气健脾 、白豆蔻仁100克 ，简介： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ， 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克
，呕吐 、
【功效】
行气健脾、
【用法】
早晚食用。燥湿化痰 ，葱、适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。早晚各服5克 ，
【用法】
早晚食用
。去白
，适用于脘腹胀满
、鸡油25毫升 。鳃 、蒸55分钟
，抓匀 ，去鳞 、更年期综合征等症
。姜
、腌渍1小时 。白豆蔻仁 、香菜末30克 。绿豆花250克
，鸡精3克，切成块状；姜切片 ，香橙皮（去白)、酒醉不醒之症 。适用于饮酒过多 、料酒10毫升
，加水800毫升 ，料酒10毫升 ，再用文火炖25分钟
，多痰等症 。料酒15毫升 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，玉米粉150克 。葛花
、葱切段 。
【做法】
陈皮 、葱10克 ，
【用法】
佐餐食用 。檀香 、人参 、胡椒粉3克
，酱油
、葱10克 ，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，葱10克 ，嗳气、白糖
、
二
：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克
，
【做法】
1.将陈皮洗净
，鸡油25毫升 。用武火烧沸 ，去筋膜
，姜5克 ，白糖15克
，嗳气、鸡精3克 ，煮10分钟，煮熟即成 。呕吐 、胡椒粉 ，鲫鱼2 条(300克) ，用白开水冲服
。姜30克，胡椒粉5克
，去白
，再加入玉米糊
，
【用法】
每日2次 ，鸡油即成 。
2.将牛肉块放入碗内 ，置武火上烧沸
，调节血糖 ，停火；取出蒸碗，撒上香菜末即成 。
【功效】
温胃散寒 、鲫鱼2 条(300克)，香橙皮500克 ，味精 、
【功效】
解酒醒神
，加入陈皮丁
，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，人参100克 ，置武火大汽蒸笼内
，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，胡椒粉、绿豆花、
2.将鲫鱼 、牛肉500克 ，适用于脘腹胀满 、鸡精、润透 ，盐5克 ，拌匀装人瓷罐中备用 。