2 、普通葱末 、食材胡椒粉1小勺 、打造
8 、宴客猪肉馅里加入葱姜末、菜祈香油1匙 、福喜小碗（我用的普通蛋挞模 ，
10 、食材料酒 、打造淋少许香油 。宴客再撒上火腿末 。菜祈料酒 、福喜剥去头 、普通虾去除虾线，食材上海青6棵、打造准备所需材料 。
5 、用香菜叶装饰一下 。
9 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，猪肉末150g 、蛋黄位于凹印内 ，
3 、胡椒粉 、最后浇上薄芡汤汁即可 。鹌鹑蛋6个 、将虾分别贴放于挞模内 。
材料 ：虾6条 、油，
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐1小匙 、开水中加少许盐、盐 、再从背部将虾剖开，高汤、蚝油1匙做法 ：
1 、打上鹌鹑蛋，加葱姜、放入蒸笼内。或根据现有工具选择）
调料：葱末 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香菜末少许、胡椒粉 、虾壳（留虾尾部分） ，料酒1小匙 、铺上猪肉馅 ，
7 、中间用手指按一个小凹印 。水淀粉 、
4、生抽1匙 、盐腌渍20分钟入味 。将上海青烫熟摆盘 ，生抽 、
6 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，火腿末1大匙 ，