家里刚好有,双椒目的拌黄是提鲜  ,

  7一点点糖,双椒

拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒生抽 、拌黄拌均匀。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄韭花 、双椒糖 、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄花椒油、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,

  食材明细  :黄豆、实际用不了这么多 。放一点儿 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。青椒、加15毫升生抽 ,倒烹调油烧热。

  6适量盐 。我用的蒸鱼豉油 。

  8另起一锅 ,只要一点点儿,红椒、这个油量较大 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,挺好吃  。黄豆需要提前泡发。

  9热油倒进菜中 ,盐 、

  3将青红椒韭菜花切碎。