7一点点糖,双椒
拌黄2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这个菜可以不放韭菜花,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒生抽、拌黄拌均匀。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄韭花 、双椒糖 、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄花椒油、双椒烹调油
做法:
1原料图 ,
食材明细 :黄豆 、实际用不了这么多。放一点儿,
4煮好的黄豆过一下水 。青椒、加15毫升生抽 ,倒烹调油烧热。
6适量盐 。我用的蒸鱼豉油。
8另起一锅 ,只要一点点儿,红椒 、这个油量较大 ,
5将豆和菜放在一个碗中,挺好吃。黄豆需要提前泡发。
9热油倒进菜中 ,盐 、
3将青红椒韭菜花切碎。
